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栽培管理
（1）栽培地选择
栽种地选范围广泛，像是：黏土地、沙瓤地、山地等等， 都可种植。但是，满足温室高产种植的条件，**选择在透风性好、土质较疏松、排水较好的场地 [7]  。
（2）整地施肥
早期施足基肥，用充分腐熟的农家肥，每公顷用量8000～10000千克。用法将1/2的基肥铺撒在地面，配合土壤深翻，确保用肥与壤土的混合均匀。剩余的基肥，按照栽培行距开沟，配用磷 酸二铵，每次30～40kg，沟施。同时，覆土，加水，起垄。一般按80～100 cm×40～50 cm的大小行栽培，垄高15 cm，深15～20 cm，在畦中间**也开灌水沟，畦面铺地膜，在高畦上形成膜下暗灌的形式 [7]  。
后期的追肥管理，人参果喜欢肥沃的土壤，在生长过程中， 应该根据植物的生长来完成。在人参果植物的整个生长期内，顶部敷料的数量不得少于两倍，一个在苗期，另一个在开花期，每次追肥时，都必须掌握各种营养成分的比例。不能过度使用或施 用某种肥料，再就是追肥时，要注意肥料的浓度，避免直接接触 人参果的根部，导致根部被烧掉，影响营养吸收和运输。种植后，要及时给固定的根部浇水，并注意植物的需水时间 [7]  。
（3）定植管理
人参果定植时的适宜温度指标是**气温不低于5℃，10cm地温稳定在12℃以上。栽苗前2天浇小水，以便起苗不散坨。起苗时尽量保全根系，并选茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植。 秋冬茬因定植时天气尚温暖，可采用明水定植。即在定植沟 内按株行距先栽苗，然后浇水。这种方法省工，浇水量大，有利 于缓苗。在寒冷季节定植时，**采用先干栽，后分株浇水的方 法。水渗完时再稍覆土。以后再进行1～2 次分株浇水，缓苗后再顺沟浇水。覆盖地膜的，一般都是开穴后栽苗覆土再浇水，水渗后填土封严膜口 [7]  。
（4）修剪
人参果的扦插苗，可萌生1～4个主枝，主枝各结节又能萌发多个侧枝。具体主枝、侧枝留多数，要根据季节、密度等等情况不同而做出调整。通常情况下，较密的留2个主枝，较疏的留3个主枝。早期侧枝一个不留，中期留1～2个侧枝，这样后期能保证 5～7个侧枝。栽种较密的，可不留侧枝，确保通风和光照密度。 多余的侧枝，集中收集，可做饲料用 [7]  。
（5）采收
人参果幼果呈浅绿色，待到幼果七八成熟，膨大到一定程度 时，表皮会有浅紫色的花纹，此时营养成分含量**，是熟食炒菜**的采收时期。但是，要做水果或蔬菜食用，则要等到完全成熟。标志时：紫色花纹明显，表皮呈金黄色。 适时的采收，对提升坐果率效果不错。而有特殊需求，待采收的成熟果实可挂果2～3个月，对保证果实的新鲜度效果不错。 采收下来的果实，通常情况下，要贮藏在8～10℃的屋子内 2～3个月的实践。或者，尝试用保鲜膜包裹贮藏。但是，高温时节切记不要贮藏时间过长